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ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」に登録された「手造り」手法を用い甕にて仕込みを行いました。米麹には黒麹を、さつま芋は鹿児島県産の黄金千貫を用いております。
和甕にて十二年貯蔵の時を経て柔らかく丸みのある甘みと熟成されたコクをお楽しみいただけます。
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ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」に登録された「手造り」手法を用い甕にて仕込みを行いました。米麹には黒麹を、さつま芋は鹿児島県産の黄金千貫を用いております。
和甕にて十二年貯蔵の時を経て柔らかく丸みのある甘みと熟成されたコクをお楽しみいただけます。
| 主な原材料名 | さつま芋(鹿児島県産) |
|---|---|
| 麹 | 米麹(国産米) |
| 蒸留方法 | 常圧 |
| 仕込・貯蔵方法 | 甕仕込み |
| 度数 | 25度 |
| 容量 | 1800ml |
| 容器 | ビン |